![](http://nipponia-fukusumi.jp/wp-content/uploads/2024/07/12年ビール-592x410.jpg)
大名様を待つ、宿場の暮らし
大名様がお越しになる準備をする、宿場町の日常たち
福住の職人達と対話を重ねながら考えるしつらえや
食材をつくる生産者と語り合い、料理の試行錯誤をする
他のどこでも経験できないおもてなしづくりは
この土地にしかない個性を引き出し、みなさまに伝えること
これが、私たちの職人としての日常です
大名様がお越しになる準備をする、宿場町の日常たち
福住の職人達と対話を重ねながら考えるしつらえや
食材をつくる生産者と語り合い、料理の試行錯誤をする
他のどこでも経験できないおもてなしづくりは
この土地にしかない個性を引き出し、みなさまに伝えること
これが、私たちの職人としての日常です